viernes, 26 de diciembre de 2014

Alerta, dietas milagro a la vista

Creo que muchos de nosotros (sino todos) debemos reconocer que en esta fechas se nos va un poco la cabeza, y comemos pensando en que quizá no haya un mañana, o lo que es peor, comamos sin pensar en absoluto. Reuniones familiares, entre amigos o con los compañeros del trabajo, siempre en torno a platos y platos de comida, y claro luego pasa lo que pasa, ciertas curvas son un poco más pronunciadas, aparecen nuevos michelines,... y llega la gran idea, "en cuanto pasen las fiestas me pongo a dieta".

Muy bien, no me parece nada mal que elijas la opción de la dieta para eliminar los excesos de Navidad, año nuevo,... sin embargo te recomiendo que lo hagas usando la razón, en el mercado hay un gran número de las llamadas "dietas milagro", de esas que promete que te van a quitar hasta la última gota de grasa que te sobra, por supuesto que tú sabes que estas dietas son perjudiciales, pero ¿sabes reconocerlas?

Te dejo una lista (fuente: http://www.naos.aesan.msssi.gob.es/):


Estas son algunas, aunque hay muchas más, la dieta 4:3, la dieta 5:2, la dieta flash, la dieta paleo, la de los puntos,... es posible que hayas probado alguna de ellas, y ahora estés pensando "pues a mí la dieta ........... me fue muy bien, no sé por qué la critican tanto", y yo te respondo, piensa cómo estabas antes de hacer la dieta, piensa cómo terminaste la dieta, piensa cómo estás ahora y dime ¿por qué una vez terminada la dieta no seguiste comiendo igual si los resultados que obtuviste fueron tan buenos? Y si la sigues haciendo, solo puedo recomendarte que te hagas una analítica completa.

Riesgos de las dietas milagro

No son pocos los riesgos asociados a una mala alimentación, pero en concreto, los riesgos que derivan de las dietas milagro se deben sobre todo a la restricción de nutrientes (al eliminar alimentos de la dieta) y a efectos psicológicos adversos (por lo estricto de sus programas) que pueden desembocar en problemas graves 

- carencia de nutrientes
- sobrecarga proteica del sistema renal (en el caso de las dietas basadas en consumo de proteinas), con el posible fallo renal
- pueden provocar subidas de colesterol
- efecto rebote, también conocido como efecto yo-yo, es decir, pierdes el peso muy rápido, vuelves a las costumbres alimenticias anteriores a la dieta y recuperas el peso de nuevo (o más) igual de rápido
- pueden producir trastornos endocrinos
- efectos psicológicos como ansiedad o alteraciones de humor

¿Entonces, qué debo hacer?

Como has visto, una dieta es algo muy serio, para que todo salga bien te voy a dar solo una recomendación, que te la controle un profesional, es decir, un endocrino o un nutricionista, ya que:

- Una buena dieta te va a asegurar los resultados que deseas sin perjuicio para tu salud
- Si te la controla una persona, y no una revista, podrás hacer las modificaciones que se consideren necesarias
- Tendrás una primera cita de valoración revisiones periódicas en las que se medirán los progresos
- Tendrás una persona a la que podrás consultar tus dudas
- Estarás guiad@ por una persona titulada y especializada, no en manos del último gurú de turno que ha decidido que todo el mundo debe pasar hambre y ducharse con agua fría
- Aprenderás las bases de una buena alimentación, es decir, aprenderás a comer
- Comerás de todo, y además varias veces al día
- Tu salud lo agradecerá y tus resultados también




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